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图米克食品装盒机​加码火锅料制品

发布时间:2020-08-03 17:53:00  浏览次数: 210

图米克食品装盒机加码火锅料制品

在我国的餐饮市场,火锅占据了非常大的份额,根据餐饮报告显示,火锅市占率高达22%,并且火锅行业规模从2013年的2810多亿增长至2018年超过4810亿,年化复合增长率11%。庞大火锅餐饮市场,使产业上游也有一番风景。

许多企业纷纷发力火锅料制品,加码蓝海市场,响了进军火锅料的号角。诸如鱼丸、牛肉丸、蟹柳、虾饺、鱼豆腐等速冻火锅料制品十分受到市场消费者的欢迎。

 

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  图米克食品装盒机小编了解到,火锅料制品大都经过调配、盐拌、腌渍、制丸等工序加工成型后,再蒸煮、冷却并加以包装、速冻,同时还要在低温条件下贮存、运输、销售。如今,借助物联网、人工智能、5G等新技术的东风,我国冷链系统得到完善。由于冷链配送系统的不断完善为速冻火锅料制品发展提供了技术基础,因此才能确保火锅料制品在贮运过程中的新鲜品质。

企业若要提升产品市场竞争力,想要脱颖而出,更要加快产业转型升级步伐,向高端产品发力,走产品差异化竞争路线。如采用真空锁鲜包装,对传统包装进行升级,延长产品保鲜期,保障火锅料制品的新鲜品质。

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  据了解,目前,部分火锅料制品加工企业对传统包装进行升级,主要采用真空锁鲜技术,通过锁鲜真空包装机将火锅料制品袋中的空气自动抽出,当达到预定真空度后进行密封。企业生产厂家考虑到环保问题,现在大部分都考虑用纸盒来进行包装。人工包装速度不快,就对产品的保鲜期有影响。

图米克食品装盒机是集:电、光、气、机为一体的装盒机设备,采用360度转动吸盒,采用多组推料杆连续推料结构,均速把产品按顺序推入盒子中,避免在高速运作的状态下受到撞击,可按客户产品纸盒规格尺寸定制,针对性强,运行稳定,故障少,24小时不停生产。 图米克食品装盒机加码火锅料制品!助力火锅料制品加工企业加快转型升级步伐,开展差异化竞争,提升产品市场竞争力,推动产业高质量发展。


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